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23日のひるめし

唐そばにでも行こうかと思い、渋谷で途中下車。駅の看板で七志というラーメン屋を発見し、たまには新しい店を開拓しようと思い寄ってみることに。 注文は七志ラーメン600円。「とんこつスープのゴマとニンニクの焦がし油がやみつき」と書いてあるけど、どんな味か想像つきません(><)。出てきたスープを一口飲むと、「あ、これ桂花の味じゃん」。桂花の味もにんにくの焦がし油だったんだぁと変に納得をしたのでした。99s99rsh0010_i.jpg
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渋谷 七志ラーメン | 批評.com | 2004/11/18 10:17 AM
このへんです。東京人がイメージする豚骨ラーメンという感じのスープ、太めんで桂花にどことなく似ている。(もっと固めに麺を茹でてもらうと昔の桂花みたいになりそう...